Wilton
カップラーの正しい使い方、ご存じですか?
寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか。
こんな日は、オーブンを使ってキッチンを暖かくしたいものですね。
今日はお問合せを結構いただく、
「カップラー」の使い方についてご紹介したいと思います。
ウィルトンクラスを受講された方なら、コース1のレッスン①で習う
基本の絞り袋のセットですが、お忘れの方も多いようで是非思い出してください♪
カップラーとは、口金を絞り袋にくっつける道具です。
別に、なくてもいいんです。
直接絞り袋に口金を入れてもいいんです。
でも!あるととーっても便利。
たとえば・・・
①の花芯を#12で絞ったあと、
②の#2を使って同じ色で雄しべを絞りたいとき。
このために同じ色の絞り袋を2つ用意しないといけないのは、もったいないですよね。
でも、カップラーを事前に絞り袋にいれておけば、リングを外して
口金だけを付け替えられるので、同じ絞り袋で#12も#2でも絞れるんです。
カップラーを絞り袋にセットする手順は、
1.カップラーをリングと本体にわけ、本体を絞り袋に入れます
2.先端をカットします。※切りすぎ注意
3.口金をくっつけて、※サイズは以下参照
4.リングで止めるだけ。
普通サイズの口金はほとんどスタンダードカップラーに合います。
・418-1987 スタンダードカップラー 231円(税込み)
※底がφ1.7~1.8cm程度の口金用
大きめの口金はこちらのラージサイズがフィットします。
・411-1006 ラージカップラー 418円(税込み)
※#1M、#2D、#2A、#4B、#6B、#2Fなど。
底がφ2.1~3.0cmの口金に合います。
どんな絞り袋でもいいですよ~と言いたいところなのですが
カップラーを付けるには丈夫な分厚いビニル絞り袋か
ポリエステルの絞り袋をご利用くださいね!!
袋の横に穴があいて、クリームが漏れたり・・・あり得ます"(-""-)"
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☆non☆
クリスマスまで2週間♪ケーキの予定は決まりましたか。
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