Wilton
Wilton
カラフルかわいいオリジナルチョコエッグを作ってみましょう♪
チョコエッグといえば、卵の形をしたチョコレートの中から
おもちゃが出てくるイースター時期のお菓子です。
Wiltonのチョコレート向け油性着色料の、キャンディカラーセットを使って
オリジナルのカラフルなエッグチョコレートを作ってみましょう♪
キャンディカラーは全部で２種類。
※パッケージが変わることがあります
左）ガーデンキャンディカラーセット 1,296円（税込み）
右）プライマリーキャンディカラーセット 1,296円（税込み）
使用する道具は、ミニエッグトリートモールドと、デコレーションブラシ(食品用）です。
・ミニエッグトリートモールド 1,056円（税込み）
W3.5×D1.5×H4.5cmの半円のチョコレートが12個とれます。
【カラフルエッグの作りかた】
【手順】
１．ホワイトキャンディメルツまたはホワイトチョコレートを溶かします
（ホワイトキャンディメルツはショートニングを小さじ1杯加えると滑らかになります）
耐熱容器にとりわけ、キャンディカラーでそれぞれお好みの色に着色します
（水性のアイシングカラー、ジェルカラーでは分離する可能性があります）
デコレーションブラシで型に模様を付けます
２．ホワイトのキャンディメルツやチョコレートを薄く流しこみ固めます
（1、で付けた模様がしっかり固まってから流しこみましょう）
ホワイトの中に、ガナッシュを詰めます
３．（半円の場合）上からホワイトのキャンディメルツやチョコレートをかぶせます
（卵型の場合）モールドから１つをそっと取り出し、もう１つの上にそっと重ねます
４．しっかりと固まりそっと取り出したら完成です！！
【シャカシャカエッグの作りかた】
【手順】
１．ライトココアキャンディメルツまたはダークココアキャンディメルツまたは
テンパリングしたチョコレートを準備します
絞り袋で丁寧に１つずつ型にチョコレートを流しこみます
（くぼみを作るように絞りましょう）
２．チョコレートが固まったら型から優しく取り出し、スプリンクルやアラザンを詰めます
（半円の１つに入れ、１つは何も入れずにおいておきます）
３．エッグのふちに溶かしたチョコレートを入れた絞り袋でそっと糊として絞ります
（できるだけ細いほうがいいので、パーチメント紙がおすすめです）
４．ふたをして、しっかりと固まったラ完成です！！
φ３.5×4.5cmのカワイイミニチョコエッグが完成です！！
長らくお待たせしたキャンディメルツの入荷ですが、
現在、５色のみのお取り扱いとなります。
次のシーズンにつきましては、また改めてご案内いたします。
・ライトココアキャンディメルツ（4/5 入荷しました！！）
・ダークココアキャンディメルツ（4/5 入荷しました！！）
・ブラックキャンディメルツ（4/5 入荷しました！！）
・ホワイトキャンディメルツ（オフホワイトです！）
・ブライトホワイトキャンディメルツ（ホワイトより真っ白です！）
【イースターレシピはこちら】
【Wilton流・クリームのレシピはこちら】
ウィルトンメソッドコースのご案内はこちらをご覧ください↓↓
・2020年４月のウィルトンクラスレッスンのご案内（WiltonClass)
・Welcome! Wilton Method Course
・卒業生向け：Wiltonメソッドインストラクターセミナーのご案内
お店が開いていないときは、Webショップの利用がおすすめです！！
Easter Products available at:
Tokyo：National Azabu（Hiroo station）
Ibaraki：Oritomo（Tsukuba）
☆non☆
うさぎの型は1年中使えるしかわいくてとってもおススメです！！
Wilton Japan公式ＨＰ：http://www.entrex.co.jp/brand/wilton/
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