昼間は汗ばむ暑さがあっても
日が沈むと寒さが気になりますね。
風邪やコロナウイルス、インフルエンザも
流行っているようです。

BUYDEEM薬膳マルチポットで
コトコトと炊いたやさしい薬膳スープで
健康力をアップさせていきましょう！

長芋と鶏手間の薬膳スープ

［材料］（２杯分）
A鶏手羽先 4本
A 長ネギの青い部分 1本分
A 生姜スライス 2枚
A 水 600ml
A 酒 大さじ2

B 長芋 100g
B クコの実 10粒程度
B 塩 小さじ1/4

［つくりかた］
❶BUYDEEM薬膳マルチポットにAの材料を入れ、30分ボタンとスタートを押す。

❷長芋をしっかり洗い、1cm厚さのイチョウ切りにする。クコの実はさっと洗っておく。
❸アラームが鳴ったらBの材料を加え、10分ボタンとスタートを押す。

❹再びアラームが鳴ったら塩（分量外）で味を調える。お好みで黒胡椒をかけてもOK。

＊薬膳ポイント＊
鶏肉はからだを温め疲労回復に。長芋は秋の体調を整える薬膳食材です。

Recipe by toko tanaka