薬膳では、秋には白いものを
食べるのがよいと考えられています。

今日ご紹介するのは、
白色のれんこんを具材にしたシンプルなお粥。
BUYDEEM薬膳マルチポットなら
１杯分からでも気軽につくれます！

秋の体調管理に朝粥ライフはいかがでしょう？

おひとり様の蓮根粥

［材料］（1杯分）
米 大さじ2
蓮根 30g
水 250ml
塩 少々
塩昆布 少々

［つくりかた］
❶BUYDEEM薬膳マルチポット本体に1000mlのラインまで水を注ぎ、
　インナーポットをセットする。

❷蓮根をイチョウ切りにして、
　さっと洗った米、水とともにインナーポットに入れる。
　蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったら、全体をかき混ぜて塩で味を調え、
　塩昆布をトッピングする。
※とろとろに仕上げたい時は、再び30分ボタンとスタートを押す。

＊薬膳ポイント＊
うるち米はパワーチャージに、
加熱した蓮根は五臓を補う働きがあると言われています。

Recipe by toko tanaka