みなさん、こんにちは♪

大人気！wiltonのレシピ再現シリーズ。

今回はWiltonミニマフィンパンを使用した「ミニコーンドッグ」の作り方をご紹介します！

担当はかに座先生です！

 

★★★オランジェショコラパン★★★

 

難易度★☆☆☆☆

所要時間：30分

担当：かに座先生

アメリカWilton社のレシピを作りやすいように少しアレンジしてご紹介しています！今回はこちらのレシピをすべての材料を半量にし、ミニマフィンパン2枚分を作りました。

混ぜて焼くだけ、とても簡単で美味しく出来るレシピです。アメリカンドッグのような感じでスナック感覚で召し上がっていただけます♪

【分量】

ミニエンジェルフードケーキパン4枚分

【準備】

（材料）

生地

●中力粉　120g

●コーンミール　140g

●グラニュー糖　大さじ2

●塩　小さじ1

●ベーキングパウダー　小さじ1/2

●バター　95g

●卵　2個

●ミルク　240g

●サワークリーム　60g

●ソーセージ　適量

 

（道具）

●Wiltonミニマフィンパン　4枚

●ボウル　2

●泡立て器

●へら

●スプレーオイル

●包丁、まな板

●絞り袋

 

【手順】

準備：使う道具・材料を全て用意する

①牛乳：人肌程度に温める

　バター：溶かしておく

　卵：常温

　サワークリーム：常温　が用意出来たら全てを一緒にして泡だて器で混ぜる

②大きなボウルに中力粉、コーンミール、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器で混ぜておく

③2に1を加え、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる

 

④マフィンパンにスプレーオイルをスプレーし、出来あがった生地を絞り袋に入れてマフィンパンに絞り入れる

⑤生地の真ん中にカットしたソーセージを入れる（ソーセージは長すぎると倒れてしまうので、大きさにもよりますが6~7等分がいいかも！）

⑥190℃に予熱したオーブンで14-16分くらい黄金色になるまで焼く

⑦焼きあがったら冷却ラックに約5分間置いてから取り出す

完成！ケチャップやマスタードなどお好きなものをつけてどうぞ♪

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☆tmm☆

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