夏のおやつに♪ミニコーンドッグの作りかた

Wilton

2020 16 Jul

ちょっと小腹がすいたときに。

アメリカではとてもポピュラーな、乾燥させたトウモロコシの粉で

ほんのり甘くておいしく、イングリッシュマフィンに使われたり、小麦粉の代わりに使われます！

今日は、夏のおやつにピッタリのコーンミールを使ったミニドッグの作り方をご紹介します。

【材料】　ミニマフィンパン φ3.5cm×24個分

・ホットドッグ用ソーセージをカットしたもの　24個

・TOMIZ コーンミール　１袋（100g)

・薄力粉　60g

・グラニュー糖　大さじ1

・塩　小さじ1/2

・ベーキングパウダー　小さじ1/4

・牛乳　60cc

・バター　55g

・サワークリーム　30g

・卵　1個

【作り方】

１．オーブンを190℃に予熱し、マフィン型にサラダ油を塗っておきます。

２．ソーセージを3cmくらいの長さにカットします。

３．大きなボウルに小麦粉、コーンミール、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。

４．中くらいのボウルに溶かしバター、牛乳、サワークリーム、卵を混ぜあわせます。

５．３の粉類に、４の液体を混ぜ入れて、泡立て器でよく混ぜましょう。

６．マフィン型に生地を均等に入れ、真ん中にソーセージを入れます。

７．オーブンでこんがり焼き色がつくまで１４～１６分焼成します。

８．オーブンから取り出したら型のまま5分ほど冷ましてから、クーリングラックに出しましょう。

あったかいうちに、サワークリーム、粒マスタード、はちみつを混ぜたものを付けて食べると美味しいですよ(^-^)

【春のおすすめレシピ】

・チョコチップクッキーを作ってみましょう

・レシピ公開で話題♡あの憧れテーマパーク風のチュロスが作れちゃう♪

【Wilton流・クリームのレシピ】

・基本のバニラバタークリームの作り方

・フレッシュいちごクリームの作り方

・レモンバタークリームの作り方

・メープルアイシングの作り方

・ガムペーストの作り方

ウィルトンメソッドコースのご案内はこちらをご覧ください↓↓

・2020年ウィルトンクラスレッスンのご案内（WiltonClass)

・Welcome! Wilton Method Course

・卒業生向け：Wiltonメソッドインストラクターセミナーのご案内

☆non☆

東京も毎日空が暗くて、、、、早く雨がやんでほしいですね(^-^;

Wilton Japan公式ＨＰ：http://www.entrex.co.jp/brand/wilton/

facebook→https://www.facebook.com/WiltonCakeDecorating.Japan/

instagram→https://www.instagram.com/wiltonjapan