空気に涼しさを感じる日も増え
やっと秋の到来を感じます。
たくさん汗をかいた季節のあとは
からだの内外の乾燥が気になります。
うるおい系の薬膳食材「冬瓜」を
干しえびと一緒にコトコトと
煮込んだスープはいかがでしょう。

【秋の薬膳】
冬瓜と干しエビの薬膳スープ

［材料］（2人分）
冬瓜 280g（小1/4個）
干しえび 15g
とりがらスープ 400ml
塩・こしょう 適宜

［つくりかた］
❶冬瓜は皮をむき、イチョウ切りにする。干しえびはさっと水洗いする。

❷BUYDEEM薬膳マルチポットに、冬瓜、干しエビ、とりがらスープを入れ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったら、塩で味を調え、こしょうをふる。

Recipe by @toko_tanaka