Wilton
ドールピックを使ったケーキ♪
今流行の「お人形」のケーキ。
飾るだけじゃなく本当に食べるケーキなんです。
ウィルトンドールピック(食品検査済)は、全部で3種類。
金髪のブロンド、茶髪のブルーネット、ミニサイズ4種類入りがあります。
①ケーキボード(台紙)にフォイルを巻く
②フォンダンを「スクエアカッター小」で四角く抜く
③スポンジを長方形にカット(バスタブの土台は長方形のボードを入れましょう)
④クリームをバスタブに塗っていきます
⑤フォンダンでキャンドルを作りましょう
⑥バブルバスは丸口金(10~12番)で絞りましょう
・ドールピック 各種¥680(税別)
・ミニドールピック 4体入り ¥1,360(税別)
・クラシックワンダーモールド(ケーキパンつき) ¥3,800(税別)
①ドレスの形にドーム型のケーキを焼く(もしくは発砲スチロールをカット)
②胸までフォンダンでドレスを巻きつけます
③ピックを刺す部分を目打ちで彫ってから、さします
④飾る花は花口金(2Dなど)で絞って乾かしておきましょう
⑤全体をナッペ(クリームを塗る)
⑥フリル口金(101~104番)で、フリルを絞ります
⑦乾いた花を貼り付けましょう
発泡スチロールを使って作れば、ずっと飾っておけますよ♪
☆non☆
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