バレンタインのプレゼントにおすすめのお菓子をご紹介します！！

 

【Wilton・メレンゲクッキーのつくり方】

・Wiltonメレンゲパウダー 60g

・水 120cc

・粉砂糖 320g（コーンスターチ入り推奨）

・クリアバニラフレーバー 小さじ２（透明のフレーバーなら真っ白を保てます！）

・お好みのアイシングカラー

はじめに、天板にシリコンマットやオーブンシートをセットしておきます。

オーブンは、予熱120℃で温めておきましょう。

１．メレンゲパウダーと水をミキサーの高速で混ぜます。

２．粉砂糖を２～３回に分けて入れます。

３．白くつやっぽくなったら、バニラなどのフレーバーと着色料を入れます。

※複数の色を作りたいときはこのときにカップに分けましょう。

※角を立てた時に、すこし折れるくらいがちょうどよい固さです。

４．デコレーションブラシにお好みのアイシングカラーを取り、

　口金#1Mや#1Aなどを付けた大き目のビニル絞り袋に、模様となる線を描きます。

５．メレンゲをビニル絞り袋に詰めたら、天板に絞ります。

６．オーブンで、４５～５０分焼きます。

メレンゲクッキーは、生卵でもできますが、乾燥卵白を使うと

クレームタータ成分が含まれているので、よりフワッと膨れたメレンゲが作れます！

少し酸味があるので、バニラやレモンフレーバーを付けるのがおすすめです。

ころっとかわいいメレンゲクッキーを、可愛いラッピングにいれて

プレゼントしましょう♪

 

【Wilton流・クリームのレシピはこちら】

・ホワイトバニラクリームの作り方

・アイシングクッキー向けロイヤルアイシングの作り方

・いちごクリームの作り方

・レモンバタークリームの作り方

・メープルアイシングの作り方

 

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Products available at:

【Real Shop】

　Tokyo：National Azabu（Hiroo station）

　Tokyo：Kappabashi Dougu Street（Asakusa/ Tawaramachi）

　　　　　Asai Shoten

　　　　　Okashi no mori

　　　　　Majimaya

　　　　　Yoshida kashi dogu ten

　Yokohama：Unidy Azamino（Azamino station）

　Kawasaki：Unidy Kawasaki（Lazona Kawasaki）

　Ibaraki：Oritomo（Tsukuba）

　Shizuoka：Hiraide Homemade Store（Hamamatsu）

　Osaka：Jhc Nanba（Nanba station）

　Hiroshima：ProFoods（Nishihara）

　Tokushima：Shimomura（Sako)

　Fukuoka：Danno Shoten（Kurume）

 

☆non☆

おすすめは#1Aです♪ スライムみたいでかわいいくないですか？！

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