美と健康には

十分なたんぱく質の摂取が必要不可欠です。

 

 

たんぱく質には「植物性たんぱく質」と「動物性たんぱく質」があって

両方をバランスよく摂取することがポイントです。

 

 

たんぱく質が必要な理由とは。

たんぱく質は筋肉をはじめ、

内臓や骨・髪・血液・爪・皮膚など

私たちのカラダの土台を作ります。

 

そのため、たんぱく質が不足してしまうと

お肌や髪の艶がなくなったり疲れやすさを感じて、

思考や集中力の低下につながってしまいます。

 

また、カラダのコンディションを整えるホルモンや免疫、

メンタルや判断力などが関わる脳の機能にも重要な役割をはたしているので

認知症予防にも大切な栄養素です。

 

 

年齢を重ねるとともにたんぱく質必要量も多くなる

たんぱく質の必要量は年齢や性別、活動量によって異なります。

年齢を重ねると低栄養やフレイル予防にたんぱく質が必須です。

 

 

ポイントは…

「植物性たんぱく質」と「動物性たんぱく質」の

両方を組み合わせること！

 

 

肉や魚、卵・牛乳などに含まれる「動物性たんぱく質」は脂肪分が多いですが

体内で合成できず、食事でしか摂れない必須アミノ酸を豊富に含んでいます。

 

一方で、豆や大豆製品、穀類などに含まれる「植物性たんぱく質」は

必須アミノ酸は少ないですが脂肪分は少なく繊維質やオメガ3脂肪酸などを含みます。

 

両方のたんぱく質を偏りなく組み合わせることで

様々な栄養素を摂取できるので

バランスよく食べることが大切なのです♪

 

 

バイタミックスだと1杯のスムージーにできる

 

朝は忙しくて時間も量も取れない。。。

そんな方にはバイタミックス！

バイタミックスだとたんぱく質を豊富に含む食材（お豆類等）を使用したり

動物性たんぱく質の牛乳や植物性たんぱく質の豆乳をミルクとして使うことで

一杯のスムージーにしてしまえば手軽にたんぱく質を補給することができます♪

 

さらに果物や野菜の食物繊維やビタミン、ミネラルも摂れるので

カラダにGOODなんです。♡

 

筋肉をつけたい方は、お好みでプロテインを加えて

「プロテインスムージー」にしてもおいしくいただけますよ♡

 

 

おすすめレシピ

枝豆スムージー

植物性たんぱく質「枝豆」と動物性たんぱく質「牛乳」の

２種類のたんぱく質を使用したバランスの良いスムージーです。

枝豆には、ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分などの栄養素を含んでおり

大豆には少ないβーカロチンやビタミンCが含むのが特徴です。

枝豆とパイナップルと相性がよく、大葉の香りが加わり清涼感のある味わいです♪

 

材料(２人分)

• 冷凍枝豆　100ｇ
• 冷凍パイナップル（VITAFOOD）　80g
• 豆乳　150ml
• 水　120ml
• 大葉　2枚

 

　作り方　

全ての材料をコンテナに入れて

トップスピードで、45秒～60秒回して出来上がりです。

 

　栄養成分　

エネルギー：202kcal

たんぱく質：11.6g

脂質9.5g

糖質13.8g

食物繊維4.3g

※１杯あたり

 

ぜひバイタミックスで作るたんぱく質たっぷりスムージーで

いつまでも元気な心と体を保ちましょう♪