VITAFOOD
VITAFOOD
【管理栄養士おすすめ】スムージー状にしての摂取をお勧めする理由
こんにちは。
VITAFOODで管理栄養士をしています、西です。
皆様は、スムージーがお好きですか？
冷たくて飲みやすくヘルシーなので
自己肯定感も上がりますよね♪
しかし、冬の寒い時期になると疎遠となってしまう…
なぜ、スムージー状にする必要があるの＿＿
別に固形のままでもいいんじゃない＿＿＿
そう疑問を持つ方が多くいらっしゃるのではないかと思います。
ですが、スムージーは美味しいだけではなく
栄養を効率よく摂取するのにいい働きがあるのです！
もちろん、そのまま食べた方が
咀嚼できるので食べた感じがして
満腹感を感じることが多いですよね
今回は、
①朝にフレッシュな野菜や果物を
積極的に取り入れたい理由
②スムージー状にすることで
どんなメリットがあるのか
についてまとめていきます。
ぜひ、最後までご覧ください。
①朝にフレッシュな野菜や果物を
積極的に取り入れたい理由
【１】就寝中の水分不足を補う
朝の水分チャージ
睡眠中は、水分を取れないため
朝にしっかりと水分をとっていただく必要があります。
そこで水分補給にぴったりなことは
フレッシュなお野菜や果物！
大地の恵みをふんだんに吸収して
水分・潤いたっぷりな状態で収穫されているので
栄養抜群＆潤いチャージができ、一石二鳥です。
【２】カリウムによるデトックス効果
人間の体内時計は朝の時間帯はデトックスの時間です。
お野菜やフルーツに含まれるカリウムは
水分を体外へ排出する作用を示し
デトックス作業をお手伝いしてくれるので
カラダの大掃除ができます！
②スムージー状にすることで
どんなメリットがあるのか？
【１】栄養価UPが期待される
本来、人は野菜や果物の細胞壁を
分解する酵素を持っていません。
そのため、固形よりスムージー状にすることで
細胞壁の中の栄養まで壊すことができて
より多くの栄養素を摂取できてて栄養の吸収が高まります。
また、食材を滑らかにすればするほど、
細胞壁を破壊することができるので
より固形よりも栄養を引き出すことができます。
つまり、効率よく食材から栄養を摂取したのであれば
できるだけパワーの大きい滑らかになスムージー状になる
ブレンダーを使用することをおすすめします。
そこでお勧めは、VITAFOODの親ブランドでもある”Vitamix”
世界一硬いと言われている『鰹節』でさえ
粉々に破壊することができるくらい
強力なパワーがあります！
素材そのものが持つ栄養を丸ごと摂取できるので
他のスムージーより栄養価が高くなっていることが
研究結果からわかっています。
【２】消化器官を労わることができる
特に朝は体が起きたては消化機能がうまく活動していません。
そこで、より滑らかなスムージーにすることで、
お野菜や果物の消化が良くなるため
内臓に負担がかからず、
体を労わりながら栄養満点な朝を迎えることができます。
以上、まとめると
固形よりもスムージー状にする方が
栄養の吸収がよいということ
そして、摂取する時間帯は
”朝” が適しているということ。
朝スムージーを習慣化して
未来のヘルシーでハッピーな
自分を作りましょう♪
VITAFOODのレシピサイトでは
多数のスムージーレシピが掲載されているので
ぜひ、アレンジレシピを楽しんでみてください♪
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました！
♢♢.............................Instagramも更新中................................♢♢
VITAFOODレシピも紹介しているので
フォローよろしくお願いします！
＃バイタフードレシピで投稿してください♪
