からだの冷えが気になる季節ですね。
今日ご紹介するのは、
BUYDEEM薬膳マルチポットでつくる
温め系食材のピリ辛のスープです。

鶏とかぶのキムチスープ
［材料］（２杯分）
鶏むね肉 1/2枚
かぶ 1個
酒 大さじ1
水 400ml
キムチ 40g
味噌 大さじ1
塩・きび砂糖 少々
白炒りごま 少々

［つくりかた］
❶鶏むね肉をそぎ切りにして塩ときび砂糖をもみこむ。かぶは一口サイズにカットする。

❷BUYDEEM薬膳マルチポットに❶と酒、水を入れ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったら、キムチと味噌を加えて混ぜ、沸騰ボタンとスタートを押す。


❹再びアラームが鳴ったら出来上がり。お好みで白炒りごまやすだちをふりかける。


＊薬膳ポイント＊
薬膳的に温め系食材（鶏肉、かぶ、味噌）に、キムチで辛味もプラス。からだの冷えが気になる日におすすめの薬膳スープです。

Recipe by toko tanaka