気温の変化や環境の変化など、
4月は何かと変化の多い時期ですね。
変化はストレスとなって
メンタルにも影響を与えることも。

薬膳的には「肝」のケアがポイント。
「養肝」の働きがある「いちご」に、
ストレスケア食材の「カルダモン」や
「ワイン」を合わせるのもおすすめです。
リラックスタイムに
ホットワインはいかがでしょう？


【メンタルケアの薬膳】
いちごのホットワイン

［材料（つくりやすい量）］
いちご3〜4粒
ワイン 250〜300ml
はちみつ 小さじ1
シナモンスティック 1本
カルダモン 3粒

［つくりかた］
❶いちごはヘタを取って半分にカットする。カルダモンはざっくり割る。

❷BUYDEEM薬膳マルチポットにすべての材料を入れ、蓋をせずに沸騰ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったらできあがり。

Recipe by @toko_tanaka