春になると陽気が増し動植物の生命活動が活発になり始めます。
一方で、繊細な心を持つ方にとっては、
春特有の倦怠感やストレスを感じやすくなる時期でもあります。

春に不調を感じやすい方におすすめの薬膳食材は
「いちご」「レーズン」「カカオ」など。

今回はBUYDEEM薬膳マルチポットの湯煎機能を利用して、
これらの薬膳食材を使った簡単なスイーツレシピをご紹介します。

【3月の薬膳レシピ】
春色のチョコスイーツ

［材料（６粒）］
★ストロベリーチョコレート 45g（ブラックチョコレートでもOK）
★低脂肪牛乳 大さじ１
☆くるみ 20g程度
☆レーズンやいちご等のドライフルーツ 30g程度
☆ミニマシュマロ 10g程度（市販の全粒粉ビスケットでもOK）
フリーズドライのいちごパウダー（無くてもOK）

［つくりかた］
❶BUYDEEM薬膳マルチポット本体の1000mlのラインまで水を入れる。

❷インナーポットを本体にセットして★の材料を入れ、沸騰ボタンとスタートを押す。

❸チョコレートが溶けてきたらミニスパチュラで滑らかになるまで混ぜる。
❹本体からインナーポットを抜き出し、☆の材料を加えて混ぜる。
❺粗熱が取れてまとまってきたら、ひとくちサイズずつ取り出して、ラップを敷いたトレイに並べ、いちごパウダーをかけ、冷蔵庫で冷やし固める。

Recipe by @toko_tanaka