Wilton
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市販のキットをアレンジ！カラフルなヘクセンハウスを作ってみましょう！！
最近いろいろなお店でお菓子の家を作れるキットや
お菓子を組み合わせて作れるセットを見るようになりました！
でもアイシングが別売りだったり、自分で用意しないといけなかったり、
付属のクリームが足りなくなったり！ということありますよね。
今日はウィルトンのロイヤルアイシング（固まるクリーム）を使って
アレンジするデコレーション方法をご紹介します♪
※基本のロイヤルアイシングの作り方はWilton Recipeよりご覧いただけます。
「中位のアイシング」が最適です。
【用意するもの】
・ジンジャーブレッドハウス（ヘクセンハウス）のクッキー
・ロイヤルアイシング １単位 ←大きさにもよりますが多めが安心！余ったらアイシングクッキーにでも♪
（粉砂糖450g、メレンゲパウダー大さじ3、水大さじ5杯）
・Wilton ディスポサブルバッグ（ビニル絞り袋）
・Wilton ラウンドチップ#1、#２、#3、#5 など
～組み立て～
まずは基礎となるお菓子の家を組み立てましょう。
中くらいの硬さのロイヤルアイシングを絞り袋に入れて、パーツをくっつけます。
Point!! 絞り袋に、つららや窓枠を絞るのに使う丸い口金を付けておくとデコレーションにも使えるので便利です。
アイシングを塗ったら、軽く押し付けて数秒待ってから次のパーツに移りましょう。
Point!! もしクッキーが割れてしまったりしても、アイシングを糊替わりにしてくっつけましょう。
あとでデコレーションで隠すことができますよ。
屋根は斜めでずり落ちやすいので、トップ部分で両サイドを固定させます。
しばらくの間両手で支えておきましょう。
完成したら２時間くらい乾燥させてからデコレーションするのがおすすめです。
～つらら～
丸い口金でつららを絞るなら、おうちのサイズにもよりますが
ラウンドチップ#３、#5、#6あたりがおすすめです。
～屋根の雪～
屋根の雪は、スパチュラの先端にクリームを3cmほど取り塗りつけていきましょう。
きれいに塗れなくても、ランダムな方がリアルな雪を表現できたりします。
～窓枠～
丸口金#2または#3で絞ります。
～スノーフレイク～
お好みでレイアウトしましょう！
組み立てる前に絞ってもいいですが、これらの模様は組み立て後でも絞れます。
ロイヤルアイシングは、Wiltonのアイシングカラーでお好みの色に着色できます。
カラフルに着色したクリームで埋めても、かわいいですよ～★
＜応用編＞
屋根や窓枠にアイシングをべた塗りしたり模様を付けたいときは、
組み立てる前に予めアイシングをしておきましょう。
写真のような模様は、組み立てたあとにアイシングをするのは困難なので、
しっかり乾かしてから組み立てましょう♪
Wiltonのロイヤルアイシングは、メレンゲパウダーを使用しているのでお日保ちします。
１週間がおいしく召し上がる目安ですが
ずっと飾っておく分には、クリスマスまで問題ありません。
直射日光を避けて飾ってくださいね～！
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☆non☆
上手に作るのもいいですが、みんなでわいわい作るのも楽しいですよね～♪
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