Wiltonロールフォンダンは、お砂糖でできたペーストです。

ローリングピン（めん棒）で伸ばして型を抜いたものを

ケーキに飾れば簡単で華やかなフラワーケーキが完成します！

 

フォンダンのミニカッターを使ったデコレーション方法をご紹介します。

ロールフォンダンをお好きな色に着色します。

ロールフォンダンをマットの上に置き

3mmのピンクのガイドリングを付けた、ローリングピンで伸ばします。

ウィルトンのミニカットアウトは、全部で３種類のセットがあります。

・カットアウトセット　ミニ　各1,100円(税込み）

 

ミニカットアウトやフォンダンカットアウトを使う前に、

フォンダンがくっつかないようあらかじめ

コーンスターチや粉砂糖をダスティングしておきましょう。

花型に抜いたら、シェイピングマットの上におき、ボールツールでくぼみをつけます。

しばらく乾かしておきましょう。

ボールツールは、新しいツールセットの中にはいっています。

 

・モデリングツールセット　8PC　10,780円(税込み）

 

もちろんケーキだけでなく、カップケーキやクッキーにも飾ることができます。

生クリームに乗せてしまうと、水分でふにゃふにゃになりますので、

それだけはご注意ください。

 

より立体的なお花を作りたい場合は、乾くとカチカチに固まる

ガムペーストを使いましょう。

 

動画でもご覧いただけます♪

 

【Wilton流・クリームのレシピはこちら】

・ホワイトバニラクリームの作り方

・アイシングクッキー向けロイヤルアイシングの作り方

・いちごクリームの作り方

・レモンバタークリームの作り方

・メープルアイシングの作り方

・ガムペーストの作り方

 

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Products available at:

【Real Shop】

　Tokyo：National Azabu（Hiroo station）

　Tokyo：Kappabashi Dougu Street（Asakusa/ Tawaramachi）

　　　　　Asai Shoten

　　　　　Okashi no mori

　　　　　Majimaya

　　　　　Yoshida kashi dogu ten

　Yokohama：Unidy Azamino（Azamino station）

　Kawasaki：Unidy Kawasaki（Lazona Kawasaki）

　Ibaraki：Oritomo（Tsukuba）

　Shizuoka：Hiraide Homemade Store（Hamamatsu）

　Osaka：Jhc Nanba（Nanba station）

　Hiroshima：ProFoods（Nishihara）

　Tokushima：Shimomura（Sako)

　Fukuoka：Danno Shoten（Kurume）

 

☆non☆

極力外出をしないためにも、お家でケーキ作りがおすすめです！！

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