Wilton
クリームを3色に絞れる便利道具♪
クリームをミックス」のソフトクリームのように
2~3色同時に絞れたら、きれいですよね。
今日は、2種類の方法をご紹介します!
まずは、マルチカラーカップラーという口金付け替えもできる便利道具を使う方法です!
カップケーキにぐるぐると渦巻き状にクリームを絞る時は、
たくさんクリームを入れられるほうがいいので、16インチの大きいほうの
絞り袋をお勧めします。
・マルチカラーカップラー 885円(税込み)
・16インチディスポサブルバッグ 12枚入り 1,296円(税込み)
クリームを好きな色に着色したら、付属のカップラーを
それぞれ絞り袋にセットします。
クリームをそれぞれにいれたら、3つをひっつけてリングで止めるだけ。
口金は、装着部分がφ2.4cm前後の口金がフィットします。
星口金の#1M、#4M、丸口金の#2A、フラワー口金の#2C、#2D
などが適しています。
こちらは#2Aで絞った場合です。メレンゲ菓子などもカラフルに絞れますよ♪
2色を均等に絞るときは、カップラーを使わずに絞り袋を3枚使ってしぼります。
1枚の絞り袋にクリームをだいたい半々に入れて絞ればよいのですが、
均等にきれいに絞りたい場合に、半分ずつスパチュラで入れるのは少し難しいです。
そんなときは、絞り袋2袋それぞれにクリームを入れる方法があります!
先を少し切ったら、新しい絞り袋に2本を突っ込みます。
均等に絞りだすことができますよ♪
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Yokohama:Unidy Azamino(Azamino station)
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Osaka:Jhc Nanba(Nanba station)
☆non☆
カラフルなメレンゲ菓子は日持ちもするのでお勧めですよ♪
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