Wilton
クリスマス仕様に★シナモン焼きドーナツの作り方をご紹介♪
今日ご紹介するクリスマスレシピは、
シナモン風味の焼きドーナッツです♪
油で揚げないヘルシードーナッツなので、お子様にもおすすめです。
シナモンベイクドーナツの作り方
【材料】 Φ8cm・6個分
・中力粉 120g※薄力粉60g+強力粉60gで代用可
・グラニュー糖 75g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/8
・塩 小さじ1/2
・バターミルク 90g※牛乳85g+レモン果汁小さじ1で代用可
・溶き卵 1個
・溶かしバター 大さじ1
【手順】
オーブンは210℃に予熱しておきます。
1.ドーナツパンにバターを塗っておくかオイルスプレーを吹きかけるかけます。
2.大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ナツメグ、塩をふるいに掛けて入れ混ぜます。
3.バターミルクと卵、溶かしバターを加え、さらに混ぜます。
4.各ドーナツ型の2/3まで生地を流し込みます。
Point★大きい絞り袋に生地を入れて絞り入れるととっても楽にできます。
5.オーブンで7~9分焼き、生地を押したら弾力が出ればOK。型のまま4~5分冷まします。
~デコレーション~
【材料】
・シナモンパウダー 大さじ1.5
・グラニュー糖 大さじ1.5
・溶かしバター 大さじ1.5
【手順】
6.浅いボウルまたはお皿にグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜて入れます。
7.溶かしバターにドーナッツを浸すか、表面にハケで塗り、6のシナモンシュガーの中に入れくっつけます。
出来たてをお召し上がりください♪
ミニサイズの型ならΦ4cmのドーナッツが12個焼けます。
左)ミニドーナッツパン Φ4cm/12個用 2,200円(税込み)
右)ドーナッツパン Φ8cm/6個用 2,200円(税込み) ※年末セール中!!
instagramのIGTVでCreamWorks江藤先生による
レモンベイクドーナツの作り方もご覧いただけます。是非参考に(^^♪
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最近かわいいドーナッツがたくさん売ってますよね♪ついついカロリー気にしちゃいますが・・・
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