Wilton

今日ご紹介するクリスマスレシピは、

シナモン風味の焼きドーナッツです♪

 

油で揚げないヘルシードーナッツなので、お子様にもおすすめです。

 

シナモンベイクドーナツの作り方

【材料】 Φ8cm・6個分

・中力粉 120g※薄力粉60g+強力粉60gで代用可

・グラニュー糖 75g

・ベーキングパウダー 小さじ1

・ナツメグ 小さじ1/8

・塩 小さじ1/2

・バターミルク 90g※牛乳85g+レモン果汁小さじ1で代用可

・溶き卵 1個

・溶かしバター 大さじ1

【手順】

オーブンは210℃に予熱しておきます。

1.ドーナツパンにバターを塗っておくかオイルスプレーを吹きかけるかけます。

2.大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ナツメグ、塩をふるいに掛けて入れ混ぜます。

3.バターミルクと卵、溶かしバターを加え、さらに混ぜます。

4.各ドーナツ型の2/3まで生地を流し込みます。

 Point★大きい絞り袋に生地を入れて絞り入れるととっても楽にできます。

5.オーブンで7~9分焼き、生地を押したら弾力が出ればOK。型のまま4~5分冷まします。

~デコレーション~

【材料】

・シナモンパウダー 大さじ1.5

・グラニュー糖 大さじ1.5

・溶かしバター 大さじ1.5

【手順】

6.浅いボウルまたはお皿にグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜて入れます。

7.溶かしバターにドーナッツを浸すか、表面にハケで塗り、6のシナモンシュガーの中に入れくっつけます。

出来たてをお召し上がりください♪

 

ミニサイズの型ならΦ4cmのドーナッツが12個焼けます。

左)ミニドーナッツパン Φ4cm/12個用 2,200円(税込み)

右)ドーナッツパン Φ8cm/6個用 2,200円(税込み) ※年末セール中!!

 

instagramのIGTVでCreamWorks江藤先生による

レモンベイクドーナツの作り方もご覧いただけます。是非参考に(^^♪

 

 

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☆non☆

最近かわいいドーナッツがたくさん売ってますよね♪ついついカロリー気にしちゃいますが・・・

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