Wilton

ウィルトンの人気No.1アイテム、ミニマフィンパン

型に生地が引っ付きにくい加工を施してあるので

直接ケーキ生地を入れて焼くこともできます。

 

今日はミニマフィンパンを使ったアレンジお菓子をご紹介します。

 

Wiltonのミニマフィンパンは、底がφ3.2cm、高さが2cmの

スチール製ケーキ型です。

カップケーキやマフィン、クッキーなど色々な生地を入れることができます。

 

左)ミニマフィンパン24個用(W25.7×D2.2×H40.2cm)

右)ミニマフィンパン12個用(W18.2×D2.2×H28cm)

 

お好みのカップケーキ(またはクッキー)の生地を型に入れたら、

オーブンで焼きます。

焼けたら、冷めないうちにスプーンやめん棒の端で、真ん中にくぼみ※をつけます。

※クリームを入れるくぼみ

クリームを絞り袋に入れて絞り、お好きなフルーツを飾ります。

夏なのでスッキリさっぱりしたクリームを使うのがおすすめ!

フルーツは、キウイフルーツ、ブルーベリー、オレンジなど酸味があるものが合います。

夏にぴったりの、酸味のあるチーズクリームをご紹介します。

 

【クリームチーズフロスティングの作り方】※カップケーキ12個分

・クリームチーズ 200g

・粉砂糖 120g

・牛乳 60g

1.クリームチーズをミキサーでよく混ぜる

2.粉砂糖と牛乳を加えて、滑らかになるまでよく混ぜる

 ※牛乳は少量ずつ調節しながら入れる

3.食べるまで冷蔵庫で保管し早めに使いきりましょう

 

3色クリームを絞るだけでもとってもcuteです♪

3色に絞れるマルチカラーカップラーを使えば、このように3色のクリームを

絞ることができますよ♪

 

過去にご紹介したクリームでもOKです!!

【過去のレシピはこちら】

ホワイトバニラクリームの作り方

いちごクリームの作り方

レモンバタークリームの作り方

 

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☆non☆

夏といえばスイカですけど、何となくクリームが合わなそうなんですよね~。

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