Wilton

明日から3連休。

バレンタイン前ということもあり、手作り欲が湧く方、

作りたい気持ちはあるものの、あれこれ揃えられない方、色々いらっしゃると思います(^^)

 

きっと失敗する率の低い、チーズケーキで

デコレーションするアイディアをいくつかご紹介します!

 

<上面デコレーション>

まずはシンプルに、レアチーズケーキにフルーツ載せ。

三日月形飾るととてもきれいです。

クリームを絞る場合も、三日月型にクリームを絞るときれいですよ~!

生地の底に敷いても、カットした後の嬉しいサプライズです。

いまイチゴがたくさん売ってますからね!

 

<チョコがけデコレーション>

こちらは、表面にチョコ掛けデコレーションです。

溶かしたチョコレートをランダムにかけるだけ。

寅年なので、トラ柄はいかがでしょう?

 

<マーブルチーズケーキ>

生地を半々に分けて2色にします。

1色または2色アイシングカラーで着色してもいいですし、

ココアや溶かしたチョコレートを生地に混ぜて、チョコマーブルにするのも美味しいのでおすすめです!

交互に型にランダムに流し込み、最後にスパチュラで混ぜましょう。

※濃い1色は絞り袋を使うとよりきれいにできますよ!

 

<切り株風のマーブルチーズケーキ>

生地を2色用意します。

必ず、型の中心から生地を流し入れます。

交互に生地を流し込むだけで、自然と切り株のようなわっか模様になります。

レインボーカラーにするとこんなにカラフルに!

カットするのもテンション上がりますね!​​

 

<3層チーズケーキ>

底のビスケット(写真はココアビスケットを使用)を敷き、

異なる色の1色目のチーズケーキ、2色目のチーズケーキを同じ高さになるように型に流します。

最後に表面に異なる色をランダムに流し、細いピックや割りばしで混ぜ混ぜするとマーブルになるので

アクセントにもおすすめ。

 

是非お好みのレシピで試してみてください!

 

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ホワイトチョコ好きさんには、ダークチョコレートをホワイトチョコレートに置き換えるのもおすすめ♪

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