Wilton
Wilton
アイシングを絞るときに！丈夫な絞り袋がおすすめです！！
「クリームを絞ったら、絞り袋が破れちゃったー」
「口金を付けたら先が破裂して口金が飛び出ちゃったー」
といったことはありませんか？
そんなみなさまにおすすめなのが、ウィルトンのディスポサブルバッグです！！
その名のとおり、使い捨てできる絞り袋で
丈夫なビニル製なので、口金やカップラーを付けて、固いアイシングを絞っても
破れにくくできています♪
より破れないように使う際のポイントは、
①絞り袋の先を切りすぎない
②クリームや生地のかたさ
③クリームを入れすぎない
です！！
①絞り袋の先を切りすぎない
口金を絞り袋に入れるときに、あてずっぽうに切ってしまうと
切りすぎて口金が抜けてしまいます。
切る前に、一度絞り袋の中に口金を入れてみてチェックしましょう。
口金を先まで入れたら、Wiltonの文字辺りに印をつけてから切ると間違いないですよ♪
②クリームや生地のかたさ
流行りのチュロスや、シュー生地を絞るときにも使える絞り袋ですが
絞り袋に生地を入れすぎたり、生地が固すぎたりすると破れやすくなります。
水分量が少ないと、固すぎて絞れないので注意しましょう！
シュークリーム、チュロス、ドーナツ生地を絞るときは、大き目の絞り袋がおすすめです。
・16インチディスポサブルバッグ １２枚入り 1,320円（税込み）
また、バタークリームは気温や手のあたたかさで溶けると柔らかくなってしまいますが
一度冷蔵庫にいれると固くなるので、その場合は
少し常温に戻しよく混ぜてから絞りましょう！
③クリームを入れすぎない
口金をセットしたら、スパチュラでクリームを詰めます。
クリームを入れる量は、手のひらで包み込める程度が適量です。
新ロゴの絞り袋なら、点線があるので、入れる目安がわかりやすいです。
クリームを詰めたら、しっぽ部分はくるっと結んでしまうか
バッグタイや輪ゴムで留めましょう！
Wiltonのロゴ変更にともない、パッケージと仕様も変わり
絞り袋にクリームを入れる目安の線がはいります！！
・ディスポサブルバッグ １２枚 1,056円（税込み）
・ディスポサブルバッグ ２４枚 1,606円（税込み）
・ディスポサブルバッグ １００枚 4,510円（税込み）
アイシングや、ケーキ生地を絞っていて、絞り袋がやぶれてしまうと
お悩みのみなさま、ぜひ参考にしてください(^^)/
ウィルトンメソッドコースのご案内はこちらをご覧ください↓↓
・2020年6月のウィルトンクラスレッスンのご案内（WiltonClass)
・Welcome! Wilton Method Course
・卒業生向け：Wiltonメソッドインストラクターセミナーのご案内
【Wilton販売店はこちら】
近所のお店が開いていないときは、Webショップの利用がおすすめです！！
【オススメ動画】
・レシピ公開で話題♡あの憧れテーマパーク風のチュロスが作れちゃう♪
【Wilton流・クリームのレシピ】
☆non☆
緊急事態宣言は解除されたものの、まだお出かけは気を付けてくださいね！
Wilton Japan公式ＨＰ：http://www.entrex.co.jp/brand/wilton/
facebook→https://www.facebook.com/WiltonCakeDecorating.Japan/
instagram→https://www.instagram.com/wiltonjapan
