Vitamix
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【レポート】Vitamix講習会に参加してみた（その２）
こんにちは！
Vitaixでインターンをしています、wakanaです。
前回に引き続きヘルシーフード講座
後半編のレポートをお伝えします♪
ヘルシーフード講座
▼前半編のレポートはこちら▼
【レポート】Vitamix講習会に参加してみた（その１） | Vitamix | アントレックス公式ブログ (entrex-blog.jp)
前半戦でVitamixの魅力を説明していただいたら、
つぎは実際に食材を入れて８つの機能を活かした
様々なレシピを教えていただけます♪
順に
① スムージー
② ウェットチョッピング
ドライチョッピングで
コールスロー
③ ナッツバター
④ マンゴードレッシング
⑤ コーンスープ
⑥ アイス
こんなに沢山作っていただきました！
【８つの機能】混ぜる
スムージーを作る時のポイントは
水分量が多くやわらかい食材は
一番先に入れる事です！
キウイを入れる際は
皮ごと入れちゃっていいそうです！
これは驚きました！
Vitamixでないと出来ないことですね！
スムージーで汚れた容器は
水またはお湯を半分くらい
洗剤を入れて回すだけで
洗い物が楽になる時短ポイントを
教えていただきました(^^)
スムージーモードで洗うと
蓋まで洗えておススメとのことです♪
汚れの溜まりやすい奥底まで
しっかり洗えて便利ですよね。
【８つの機能】刻む
コールスローを作る際、
キャベツと人参をVitamixで
みじん切りにするところを見たのですが、
出来上がるまでの時間の早さにびっくりしました。
ウェットチョッピングに関しては２回回すだけで
包丁で時間をかけて切ったものと
同じクオリティのものが出来上がります！
手間が省けてお料理の下ごしらえも
楽々になっちゃいます！
【８つの機能】潰す
次にナッツバターです。
どれも美味しくただいたのですが
これは特に絶品でした、、、。
塩や砂糖を入れずに今回はピーナッツのみで
作っていただいたのですが、
素材そのもののオイルが引き出されていて
物足りない感覚もなく、クラッカーと一緒にいただくと
とっても美味しかったです♪
そして、容器についた余ったナッツバターを
そのまま活用して、マンゴードレッシングを
作っていただきました。
流石インストラクターさんです。
アレンジ力に驚きました、、
レシピの幅が広がりますね！
そろそろ講習会も
終盤に差し掛かってきました(T_T)/~~~
【８つの機能】温める
お次はコーンスープです！
ミキサーで作り出すアツアツのスープです！！！
ミキサーで温かいものなんてできるの？
と思いますよね
Vitamixの高速回転で食材達が摩擦熱によって
湯気が出るほど温かくなるそうです！！
食材をいれて５分40秒回すだけ。
その間に他の作業をしても大丈夫です(^^)
とても効率的にお料理ができちゃいますね。
Vitamixの高速回転による音で驚いて、
回している間も蓋から手を離せない…
その場から動けない…
という方が多くいらっしゃるようですが
望月さん「安心してください！大丈夫です！！！」
と強く押されていました！(^^)
実はVitamixには安全装置がついていて、
蓋がズレていたり
セッティングがしっかりできていないと
まず動き出しません。
蓋も固定されているので
外れてしまうこともありません。
これで安心安全ですね♪
【8つの機能】冷やす
最後にベリー系のアイスをいただきました！
フルーツのみでさっぱり頂くのも
美味しいのですが
今回は生クリームを入れた
アイスを作っていただきました。
砂糖を入れずに
フルーツの甘味と生クリームの濃厚さだけで
十分に満足できます♪
フルーツにはVITAFOODを使用しており
冷凍されていてもフルーツの甘味が
しっかり感じられます。
これにて講習会を終了です！
望月さん、高橋さん
ありがとうございました！！
最後に
講習会に参加したことで
Vitamixの理解が深められましたし
行ってみなきゃ分からない
活用方法を学べてとてもためになりました!(^^)!
講習会に行けないという方は
LINEでインストラクターさんが
直接メッセージのやり取りをしてくださる
チャット機能があるので
是非そちらを利用してみてください！
今までのミキサーとは違うからこそ
最初は使いこなせないかもしれません。
だからこそ、プロの方とお話をする事で
もっとVitamixの楽しさを味わいませんか？
「スムージー以外にも使いこなしたい！」
「バイタミックスでお料理の幅を増やしたい」
このように思われている方はぜひご参加ください
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
