こんにちは！今日は、昨日開講された人気の定番講習「ドライコンテナを使ってみよう」の様子をお届けしたいと思います。

午前中は「ドライコンテナ(1)砕いて作ろう」講師は岩﨑 貴子先生でした。

鰹節や煮干し、岩塩、こんぶ、海苔など、様々なものを砕いていきます。

トビウオもみえますね。

あっという間に粉々に。トビウオは「アゴだし」として使えます。

1人1人順番に、ドライコンテナで砕く体験をしていただきます。

先生のアドバイスで、素材に合った砕き方を学ぶことができました。

 

そして午後は「ドライコンテナ(2)パンの基本」講師は馬部 由紀乃先生です。

1人1台のドライコンテナに米粉、ドライイースト、水などをコンテナにいれて

Vitamixでこねていきます。

本当にあっという間に、1つの生地にまとまってきます。

全員の生地を丸めたら、10分ほどオーブンへ。

焼き上がるまでのお時間で、Vitamixで作るカンタンスープと、

ココナッツオイルときなこで作る植物性のバターを教えていただきました。

焼き上がりはこちら！

こちら岩﨑先生による渾身の撮影！

講習後の感想では「こんなにカンタンにパンができると思わなかった」「ぜひ家でも作ってみます！」とのお言葉をいただきました。ごはんを炊く感覚で毎日焼きたてパンを楽しめますね。そのくらい、本当にカンタンなんです。

ご参加いただいた皆様、お楽しみいただけましたでしょうか。

またVitamixCenterでお会いできる日を楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。

 

ドライコンテナ講習は毎月定番の人気講習。

次回は来月8月16日（火）のご予約も開始いたしました。

午前「ドライコンテナ(1)」砕いてみよう

午後「ドライコンテナ(2)」パンの基本

http://vita-mix.jp/vitamix_center/schedule/?yr=2016&month=8&dy=&cid=all

 

エプロン持参の参加型講習「バイタクッキング」は、おひとりでご参加の方も大変多いのですが、みなさん初対面でも作業を協力しながら和やかな雰囲気で楽しんでいただいています。

「きな粉バターは、きな粉のかわりにココアパウダーを使ってもおいしいんですよ」など、作業の合間にレシピのバリエーションを教えていただくこともあり、ちょっと得した気分ですね。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております。