Vitamix
Vitamix
【レポート】Vitamix講習会に参加してみた（その１）
こんにちは！
私はVitamixでインターンをしています、wakanaです。
今日はVitamixについて理解を深めるべく、
ヘルシーフード講座を受けて来ました♪
今日はその内容を詳しくレポートさせていただきます！
どうぞよろしくお願いします。
ヘルシーフード講座って？？
バイタミックスの基本講座で
バイタミックスの使い方の基本を学ぶことができます。
８つの基本機能である
「撹拌」「冷却」「加熱」「潰す」
「砕く」「刻む」「混ぜる」「挽く」と、
ホールフードレシピ6品をご紹介していただけます。
意外と、スムージー以外使いこなせていないという
お客様も多いので
参加していただくことにって
バイタミックスを使ったお料理の幅を広げることができます。
せっかくの高級ブレンダーなので楽しく使いこなしたいですよね！
「スムージー以外なにができるの？」という方は
ぜひ1度ご参加いただくことをお勧めします！
今回、講座を担当してくださった方は、
バイタミックス公認インストラクターの
望月さんと高橋さんです！
基本的な使い方から
ちょっとした裏技、レシピなど、
今後Vitamixを沢山活用したくなるような
知識を教えていただきました！
それでは、実際に受けたレポを
書いていきたいと思います(^^)♪
Vitamixの他とは違う魅力
Vitamixの特徴といえば
・高価
・音が大きく
・サイズも大きい
という、
一見デメリットばかりと感じてしまいますが、
目の前でレクチャーしていただくと
見る目が変わります！！
ここからは、
私がVitamixの魅力について
個人的に驚いた３つのことを
ご紹介したいと思います。
１．パワーが凄い
2. 刃物を利用して切り刻まないVitamix
3. とにかく頑丈
１．パワーが凄い
Vitamixは通常ミキサーの
３～５倍のハイパワーが出せるのです！！！
でも、実際に見てみないと
想像しにくいですよね、、(-_-)
例えると、バイクが走る時のモーターの強さなのです！
バイクのブオンブオンしてるあの強さです！！笑
例えるととんでもないパワーですよね。
このハイパワーによって食材の細胞壁まで破壊して
細胞壁の中の栄養素を引き出しているみたいです。
2. 刃物を利用して切り刻まないVitamix
通常ミキサーは刃物で切り刻みますが、
Vitamixは先ほど書きましたハイパワーを利用して
高速回転を生み出します。
回転を利用して刃物に叩き潰して食材を細かく粉砕するのです！
だからVitamixは食材を欠片なく滑らかにすることができ、
皮や根本まで使え普段取れない栄養を摂取できます。
凄いですよね笑
ミキサーなのに刃物で切らないんです。
3. とにかく頑丈
高速回転に耐えられるのは、容器に秘密があります。
容器には飛行機の窓に使われている素材と同じ！
だから頑丈で壊れないのです(^^)
今回はVitamixの魅力について
個人的に驚いたことをご紹介させていただきました。
つぎは実際に食材を入れて８つの機能を活かした
様々なレシピを教えていただけます♪
順に
①スムージー
②ウェットチョッピング・
ドライチョッピングでコールスロー
③ナッツバター
④マンゴードレッシング
⑤コーンスープ
⑥VITAFOODでアイス
こんなに沢山作っていただきました！
次回のブログにて
詳しくレポートしているので
ぜひご覧ください！
最後までお読みいただきありがとうございました！
