「うるつや！白キクラゲのスープ」をご紹介します。

白キクラゲは楊貴妃が好んで食べていたという美肌食材。

肌を潤す効果だけでなく免疫力をつける効果もあると言われています。

乾燥が気になる季節にぴったりのスープをぜひお試しください♪

【材料】（2人分）

・長いも 200g

・白キクラゲ（水で戻して） 35g（乾燥の場合は約7g）

・だし汁または鶏ガラスープ　300ml

・トッピング：くこの実、あおさ海苔など　適量

【作り方】

1.リスト順に材料をコンテナに入れます。

2.フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。

3.約5分温かくなるまで撹拌します。

4.くこの実やあおさ海苔などをトッピングして完成です。

〈ワンポイント〉

白キクラゲも長いもも、お肌を保湿してくれる成分がたっぷり。どちらもクセがないので、お好みで増減していただいてOKです。さらに濃厚なスープがお好みでしたら、だし汁を豆乳に変えても。イソフラボンも摂取できますよ。

Webサイトでレシピを紹介しています。

http://www.vita-mix.jp/recipe/