「プルーンと豆乳のスムージー」をご紹介します。花粉症シーズンが始まりましたね。

プルーン、りんご、オレンジにはペクチンが多く、花粉症改善に良いと言われる腸内環境を整える効果が期待できます。

【材料】（2〜3人分）

・オレンジ 300g（大1個）

・ドライプルーン 50g（4粒)

・りんご（皮・種ごと）50g（大1/4個）

・豆乳 100ml

・氷 100g

【作り方】

1.オレンジの皮をむきます。

2.材料をリスト順にコンテナに入れます。

3.フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。

4.約30秒〜1分間均一に混ざるまで撹拌して完成です。

〈ワンポイント〉

甘味料を使わずに素材の甘さで、豆乳やプルーンが苦手な方でも美味しく召し上がれます。オレンジをトマト(中1個)とレモン(1/6個)に変えるとピンクのスムージーになりますよ。

Webサイトでレシピを紹介しています。

http://www.vita-mix.jp/recipe/