みなさまこんにちは。

管理栄養士の西です。

 

スムージーライフに欠かせないレモン。

 

ビタミンCもたっぷりで栄養価が高いのはもちろんのこと

スムージーに入れるだけで味が締まるので

スムージーの味のクオリティを上げるためにも

必須なフルーツです。

 

しかし、朝は忙しくレモンを一回一回切るのは面倒ですよね。

 

 

そんな方は、レモンを１回で大量にスムージー用にカットして

冷凍保存すると便利ですよ！

 

 

そこで本日はスムージーライフに欠かせない

レモンの切り方と冷凍方法をまとめていきます！

 

 

 

① まずはレモンの端をカットします

 

 

 

②レモンの皮を写真のように包丁で剝いていきます

 

 

★ポイント★

苦味があるワタも取りましょう！

 

 

 

 

 

③皮を剥き終わったら繊維に逆らって半分に切ります

繊維に逆らって切ることで

種が取りやすくなります…！！！

 

 

 

 

④ 使いやすいサイズに細かく切っていきます

 

 

 

 

⑤カットはこれで完成です★

 

 

 

 

⑥ 密閉容器に入れて平らに冷凍します

 

平らに冷凍しないと一粒一粒がバラにならず

レモンの実が塊になって使いずらいので注意してください！

 

 

一晩寝かせると朝には完成です★★

 

 

以上、スムージー生活に欠かせないレモンの切り方と冷凍方法のご紹介でした。

 

 

これで忙しい朝も簡単にスムージーができますね♪

 

 

レモンはバイタフードの樹の上完熟フルーツと相性ばっちり！

 

完熟フルーツは濃厚でナチュラルな甘さが強いので

酸味のあるレモンを入れることで味がぐんっと引き締まります！

 

 

皆さんぜひお試しくださいね♪

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました★

 

 

 

 

 

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