entre square 本店
『バキュームフライ』で、毒素は~外!栄養は~内!
2月3日 今日は何の日?
『節分』
「季節を分ける」ことを意味する「節分」は、
季節が変わる日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日をさす。
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられ、
太陰暦で年の初めと定められた「立春」の前日の「節分」を特に重視し、
この日に邪気を追い払う意味で「豆まき」が行われる。
一般的には「鬼は外、福は内」と声を出しながら豆をまき、
年齢の数だけ豆を食べ厄除けを行う。
サンタクロースが我が家を去った日から、
「次は鬼が来るね!」と、
鬼の訪問を心待ちにしていた息子。
鬼のお面を見ただけで号泣していた2年前の節分、
笑顔で「バイバーイ」と鬼に手を振った去年の節分。
今年はどんな反応をするのでしょう。
全国のパパさんたち、力の見せどころですね!!
豆まきで家の中の邪気を払った後は、
カラダの中の悪いものも追い払いましょう!!
バキュームフライ で Let's デトックス♪
【VITAFOOD/バキュームフライ】280円(税込)
バキュームフライとは・・・
フライヤー内を真空(減圧)状態にすることで
食材に含まれる水分の沸点を下げ、
低温の油で効率よくフライ乾燥させる製法。
素材の風味・香り・旨味・色調はそのままに、
サクサクとした食感に仕上がります。
栄養価が高いままの野菜を、
おやつ感覚で手軽に楽しめる♪
カラダに嬉しい美味しいバキュームフライ!!
《レンコン》
ビタミンCをはじめカリウムや不溶性食物繊維など
様々な栄養成分を含み、
美肌・デトックス・整腸作用が期待されます。
形状も整っていてパリパリとした食感も楽しめます。
《サツマイモ》
サツマイモは食物繊維やビタミンCを豊富に含みます。
特にビタミンCは熱に強いのが特徴で
抗酸化作用や美肌作用が期待されます。
ナチュラルな甘さとサクサク食感を楽しめます。
《ニンジン》
ぎっしり含まれるβカロテンは強い抗酸化作用を持ち、
老化を予防するほか、体内でビタミンAに変換し、
免疫力を高める効果があります。
ニンジンのナチュラルな甘さを楽しめます。
《タロイモ》
たんぱく質・カリウム・食物繊維など
栄養価の高い成分を豊富に含み、
タロイモ独特のねばねば成分は
胃の粘膜を保護する働きがあります。
粘り気も残っているので食感も楽しめます。
また、スティック状になっているので食べやすいです。
《オニオン》
オニオン香り成分は血行促進効果があり、
さらにビタミンB1の吸収を助け糖質代謝を高めます。
サクサク食感とオニオンの芳香な香りも楽しめます。
《オクラ》
オクラの独特なネバネバ成分は胃腸の保護に役立ち、
中でも食物繊維のペクチンは、
便秘予防や糖の吸収を遅らせる働きがあります。
オクラそのものの形とねばねば食感を楽しめます。
《カラーペッパー》
豊富に含まれるビタミンCは風邪予防や
肌の調子を整える作用が期待されます。
苦味もあまり感じることがなく食べやすいのが特徴です。
3色が色鮮やかで目でも楽しめます。
↓ここからはフリーズドライ↓
【VITAFOOD/フリーズドライ】240円(税込)
フリーズドライとは・・・
水分を含んだ食品をマイナス30℃程度で急速に凍結し、
さらに真空(減圧)状態で水分を昇華させて乾燥させる製法。
高い温度を加えて水分を蒸発させる乾燥方法とは違い、
食品の味や香り、栄養素が残りやすいのが特徴。
《バナナ》
バナナはすぐにエネルギーになりやすく、
おやつや朝食に最適です。
カリウムを豊富に含みデトックス効果が期待されます。
バナナの香りが広がり、油を使用していないので
ナチュラルで食べやすい商品です。
《マンゴー》
強力な抗酸化作用のβカロテンを多く含み、
美肌・アンチエイジング効果が期待されます。
厚みがありマンゴーの自然な甘さを楽しめます。
《パイナップル》
パイナップルには代謝を促進するビタミンや
消化を助ける酵素が含まれます。
程よい酸味とナチュラルな甘さが相性ピッタリです。
《アップル》
水溶性の食物繊維を多く含み、腸の環境を整え、
糖やコレステロールの吸収を抑制する作用があります。
りんごのフレッシュな甘酸っぱさが特徴です。
バキュームフライの野菜♪
フリーズドライの果物♪
罪悪感無く食べられるおやつって最高!!
仕事や家事の合間に、
夜のお酒のお供に、
サクサクッといかがですか☆
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