９月１５日　今日は何の日？

『石狩鍋記念日』

「ジンギスカン」や「ちゃんちゃん焼き」とともに、

北海道を代表する郷土料理の「石狩鍋」の発祥地である石狩市で、

本場の「石狩鍋」を広くPRしようと結成された

石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定。

日付は石狩で鮭が捕れる時季で、「く(９)い(１)ご(５)ろ」(食い頃)、

「く(９)い(１)にいこ(５)う」(食いに行こう)と読む語呂合わせなどから。

鮭の身のぶつ切りを野菜などとともに

味噌仕立てにした鍋、「石狩鍋」。

北海道に行ったことがある友人からは、

本場の「石狩鍋」は沁みすぎてヤバイ！と聞いています。

死ぬまでに一度は食べたい本場の「石狩鍋」。

暑さも和らぎ、朝夕も涼しくなってきました。

鍋の美味しい季節もだんだん近づいて来ていますね♪

ということで、今日は鍋の季節に大活躍するアイテムをご紹介します♪

【OTOTO/Red スプーンホルダー＆ポットキーパー】1,650円(税込)

ヨッコラショッと！！！！

自慢の大きなハサミで、調理スプーンを持ち上げているカニさん。

こちらは、『スプーンホルダー』♪

立派なハサミで、調理スプーンやお玉を守ってくれます！

カニの足をお鍋の縁にカチッと固定することができる！

さらに、固定している足より上部は、

くるんと回転するので方向も自由に変えられる！

料理中はもちろん、食卓でお鍋を取り分ける際にも、

かなり重宝するアイテムですよ♪

キュートな見かけによらず、

熱々のお鍋から調理スプーンやお玉をしっかり守る、

頼れるカニさんです！！

便利な『スプーンホルダー』で、

石狩鍋、寄せ鍋、すき焼き、

カニ鍋・・・

色々なお鍋を楽しみましょう♪

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