なんとなくやる気が出ない。
でも健康には気をつけたい。
そんな方のために
カンタンに実践できる
薬膳レシピをご紹介していきます。


里芋のまるごと茹で
［材料］
小さめの里芋 適宜
ゆず味噌 適宜（なければ塩でもOK）

［つくりかた］
❶里芋をタワシで綺麗に洗ってBUYDEEM薬膳マルチポットに入れる。ひたひたの水を注いで蓋をし、30分ボタンとスタートを押す。

❷アラームが鳴ったら湯切りして、里芋の硬い切り口部分をナイフでカットする。
❸里芋をつまんでしぼり出すように押すとにゅるっと皮がむける。皮をむいた里芋にゆず味噌をつけていただく。


＊薬膳ポイント＊
里芋は薬膳的に解毒（デトックス）の働きがあると言われています。お正月太りが気になる方におすすめです。

Recipe by toko tanaka