カラッカラのお天気で
乾燥による不調が気になりますね。
喉やお肌にひどい乾燥を感じる時は
水分補給に加えて「補血」も重要です。

薬膳的に補血の働きがある「牡蠣」を
おなかの調子を整える「白菜」と
気力を与える「米」で炊いた朝粥で
うるつやな自分を呼び戻しましょう！

【冬の薬膳】
牡蠣と白菜の朝粥

［材料］（1〜2杯分）
米 大さじ4
牡蠣 1パック（100g）
白菜 150g
水 400ml
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
香酸柑橘 適宜（なくてもOK）

［つくりかた］
❶米はさっと洗い、牡蠣は水で振り洗いする。白菜はざく切りする。

❷BUYDEEM薬膳マルチポット本体にすべての材料を入れ、蓋をして30分ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったら全体を混ぜ、塩（分量外）で味を調える。お好みでゆずやかぼすなどの香酸柑橘を絞っていただく。


Recipe by @toko_tanaka