BUYDEEM
2022
21
Apr
【薬膳コラム】旬の豆類をいただきましょう!
4月20日からの半月の間は
二十四節気の「穀雨」と呼ばれる季節です。
今の時期は
春の雨とポカポカ陽気との寒暖差で
体調を崩しがちな方もいますね。
そんな方へのおすすめ食材は、旬の豆類です。
ビタミンが豊富で、薬膳的には補気の働きが。
利水の働きもあるため雨の日の不調ケアにも。
さやから出した豆に塩をまぶして
BUYDEEM薬膳ポットに入れ、
ひたひた量の水を注いだら
10分ボタンとスタートをポチっと。
アラームが鳴ったら
ポットに入れたまま冷まします。
そのまま食べても、和えものにしても、
炊き立てのごはんに混ぜて豆ごはんにしても。
缶詰のグリンピースとは
別格のおいしさを楽しめますよ。
written by @toko_tanaka