BUYDEEM
2024
28
Oct
【秋の薬膳レシピ】 鱈と白菜の朝粥
薬膳の考え方では、
「秋は白いものを食べるといい」
と言われています。
なかなか疲れが抜けなかったり、
喉やお肌の乾燥が気になったりなど
秋の不調を感じる日は
鱈や白菜のお粥はいかがでしょう。
【秋の薬膳】
鱈と白菜の朝粥
[材料](2人分)
米 1/2合
鱈 2切れ
白菜 100g
水 400ml
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
[つくりかた]
❶米をさっと洗う。鱈は食べやすいサイズに、白菜はざく切りにする。
❷BUYDEEM薬膳マルチポット本体にすべての材料を入れ、蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
❸アラームが鳴ったら全体を混ぜ、塩(分量外)で味を調える。
Recipe by @toko_tanaka