屠蘇散は、山椒、陳皮、桂皮、茴香など
5〜10種類の生薬を配合したもの。
これを本みりん等に漬け込んだ薬草酒が
お正月にいただくお屠蘇です。

屠蘇とは「邪気を屠（ほふ）り、
心身を蘇（よみがえ）らせる」の意。

屠蘇散の在庫がなければ
シナモンやフェンネル、山椒などのスパイス、
乾燥させたみかんの皮でも代用可能です。
からだの内側から温めて健やかに過ごしましょう。


屠蘇散チャイ
［材料］（1〜2杯分）
牛乳 200ml
屠蘇散 1パック
紅茶ティーバッグ 1包

［つくりかた］
❶BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水を入れてインナーポットをセットし、すべての材料を入れて10分ボタンとスタートを押す。

❷アラームが鳴ったら、屠蘇散と紅茶を取り除いていただく。

＊薬膳ポイント＊
スパイス類や紅茶は温め系、牛乳は乾燥ケアの働きがあるとされています。

Recipe by toko tanaka