BUYDEEM
2024
18
Aug
【夏の薬膳レシピ】 緑豆と鶏ささみの薬膳粥
蒸し暑さによる夏のダメージには
薬膳的に「緑豆」がおすすめです。
緑豆は身体にこもった余分な熱を取り除いてくれます。
その他にも、心や胃経の機能を改善する働きがあります。
気力プラスの薬膳食材「鶏肉」と合わせて
さっぱりヘルシーな朝粥はいかがでしょう。
【夏の薬膳】
緑豆と鶏ささみの薬膳粥
[材料](1人分)
A米 大さじ2
A緑豆 大さじ1
A鶏ささみ 1本
A酒 大さじ1
A水 250ml
塩 適宜
[つくりかた]
❶米をさっと洗う。鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにする。
❷BUYDEEM薬膳マルチポット本体に1000mlのラインまで水を注ぐ。インナーポットをセットしてAの材料を入れ、蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
❸アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
Recipe by @toko_tanaka