10月13日は「さつまいも」の日！
江戸時代、さつまいもは「十三里」とも呼ばれていました。
「栗（九里）より（四里）うまい、十三里（9＋4＝13）」とか、
さつまいもの名産地・川越が、江戸から十三里だったからとか、
異名の由来には諸説あるようです。

さつまいもの薬膳的働きは「益気」「生津」「通便」など。
無力感や、乾燥による便秘が気になる時におすすめです。

【秋の薬膳】
さつまいもの茶粥

［材料］（1人分）
A米 大さじ2
Aさつまいも 90g
Aほうじ茶　200ml
塩 適宜
黒ごま 適宜

［つくりかた］
❶米をさっと洗う。さつまいもは角切りにする。

❷BUYDEEM薬膳マルチポット本体に1000mlのラインまで水を注ぐ。インナーポットをセットしてAの材料を入れ、蓋をして30分ボタンとスタートを押す。

❸アラームが鳴ったら全体を混ぜ、塩で味を調え、黒ごまをふる。

Recipe by @toko_tanaka