みなさんこんにちは！
ポルティブログ担当カトーです(^^)/

少しだけ寒さが和らいで来た様な気がしますがいかがお過ごしでしょうか？

今日はお子様からおじいちゃんおばあちゃんも大好きなサックサクのクッキーレシピのご紹介です★



■材料

・バター…35ｇ
・砂糖…18ｇ
・卵…１個
・抽出後ポルティ…小さじ２
・薄力粉…38ｇ
・ココア…５ｇ
・グラニュー糖…仕上げ用、適量

■作り方

１、バターをゴムべらで練り､砂糖をいれて擦り混ぜる。
２、卵､水小さじ１で溶いた抽出後ポルティをいれてまだらでは無くなるまで混ぜる。
３、ココア､薄力粉をふるい入れて切るように､粉気がなくなるまで混ぜる。
４、ラップに包んで冷蔵庫で一時間程休ませる。
５、オーブンを予熱しておく｡棒状にしてグラニュー糖をコーティングして、包丁で12個位に切り分ける。
６、１回切る度に包丁をその都度温めて､拭き取って切ると綺麗に切れます。
７、オーブンで１６０度で２０～２５分焼く｡あら熱が取れたら完成！

オーブンによって焼き時間を調整してくださいね！

是非お試しください(*'▽')♪

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