ハロウィンもあっという間に過ぎ、街は着々と

クリスマスモードになってきましたね♪

お菓子の家やツリーのオーナメントを作るなら今です！

まずは、オーナメント向けの型のご紹介です。

こんな色んなバリエーションですが、実は全部ただの「丸」の型を使っています。

・　ラウンドカットアウト　１，２７４円（税込）

こちらのオーナメントの型が入っているセットを使って、

デコレーションをすれば、エレガントなオーナメントに。

・　マントルカッターセット　734円（税別）

ヒモを通す穴は、ラウンドチップの＃１０か＃１２番あたりを使ってあけてから、

クッキーを焼くといいですよ♪焼き縮みを考えて、少し大きめに開けましょう。

私のイチオシは、スノーフレイクです！！

いろいろな形の雪の結晶７種類が１セットになっているんです。

・　スノーフレイクカッターセット　2,008円（税込）

このようにスターチップなどで飾りたいときは、

一度下塗りをした上に絞ったほうが取れにくくなります。

クッキーに直に絞ると、油分でアイシングが取れやすくなってしまいます。

【ロイヤルアイシングの作り方】

・　粉砂糖　２００g

・　メレンゲパウダー　大さじ１．５

・　水　大さじ２～３杯（少量からはじめましょう）

・　お好きなジェルカラー

１．材料をすべてボウルにいれ、ミキサーの低速で混ぜます

　（キッチンエイドなら７分、ハンドミキサーなら２分ずつ×３～４回まわしましょう）

２．つけたい色数にカップに分けます

３．スパチュラでクリームを混ぜたとき、つのがおじぎする程度に水で緩めます

４．硬めの完成です。ラインを書く用の絞り袋にクリームをつめましょう。

　（ふち取りや文字を書くなら、口金は#2がおススメです！）

５．残ったアイシングに水を少しずつ足して、緩めます

６．平面に１滴垂らしたしずくが、こんもりと半球を保っていれば程よい硬さです

７．流し込み用の絞り袋につめましょう

ぜひ色んな模様に挑戦してみてくださいね！

※写真のようなゴールドとシルバーは日本に輸入できません。ご了承ください。

その他、Wiltonコースが受講できる