Wilton

いつでも人気のレインボーカラー。

今日は、キャンディメルツで作った、ゆるふわ、ゆめかわメルヘンなカップケーキの

作り方のご紹介です!

真夏になる前のこの時期に、キャンディメルツやチョコレートを使い切れるこの方法は

今の季節にもってこいのデザインです。

キャンディメルツは、電子レンジや湯せんで溶かすだけで、チョコレートのように使える

タブレットです。現在取り扱いは、17色あります!!

 

【用意するもの】

キャンディメルツ 7色

 (もしくはキャンディメルツかホワイトチョコレートにキャンディカラーで着色)

・パウンドケーキ型やシリコンのスクエア型

・ピーラー(皮むき器)

 

溶かしたキャンディメルツを、層になるようにパウンドケーキ型などに流し込みます。

1段ずつ冷やし固めながら7色の層になるようにします。

冷やし固めたチョコレートの塊を取り出し、

ピーラーで薄く削ります。

の完成です!!!

 

もう1つは、パーチメントシートに絞ってパーツを作る方法です!

このように元の絵を用意して、パーチメントシートに絵を映します。

絵を描いてない面にキャンディメルツを絞っていけば、

同じサイズ&形にのパーツをたくさん作ることができます。

カップケーキだけでなく、ケーキに飾ってもカラフルでかわいく仕上げられますよ♪

キャンディメルツは夏場は溶けやすいので、冷蔵庫に保管してください。

一度冷蔵庫に長期間保管すると、溶けにくくなる可能性があるので

早めに使い切ることをお勧めします♪

 

また、キャンディカラージェルは油性のため冷蔵庫で保管すると固まります。

(特にレッドとブラック!!)

常温に戻して、よく混ぜてから使ってくださいね。

 

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☆non☆

ピーラーでくるりん、やりたいですよね~!!後で試してみます♪

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