Wilton
Wilton卒業生向け・アドバンスコースのご紹介です!
こんにちは(^^)
今日は、ウィルトンコース修了者向けのアドバンスコースのご紹介です。
ウィルトンメソッドコースは、コース1~3まで全12回の
ケーキデコレーションのベーシックコースです。
3コースでバタークリーム、ロイヤルアイシング、フォンダン・ガムペーストの基本を学び
より極めたい、もっとレッスンを続けたいというみなさまのために
アドバンスコースがあります。
現アドバンスコースは、2016年秋にスタートしたカリキュラムになります。
アドバンスコースは、全4レッスンで
ペーストのお花を学ぶ<ガムペーストフラワーズ>
ケーキ飾りの絞りを学ぶ<パイピングボーダーズ><ストリングワーク>
の大まかに3種類のテクニックに分かれています。
<ガムペーストフラワーズ>では、
ガムペースト(お砂糖のペースト)で、アジサイ、ローズ、ハイビスカスを作ります。
花束を作るように、ワイヤーとフラワーテープを使った
フラワーアレンジメントのテクニックを活用します。
<パイピングボーダーズ>は、様々な平面絞りを学ぶレッスンです。
ケーキの表面以外にも側面、すそ、ふちなどにボリュームのある模様を絞ることができます。
<ストリングワーク>は、ケーキのふちに紐やレースを垂らしたような
サイドに連なるクリーム絞りのテクニックです。
飾るケーキをより華やかに、繊細に仕上げられるようになります。
コース1,2の応用編ですのでおさらいをしたい方にもおすすめです♪
全4レッスンで学んだ新しいテクニックを組み合わせて、ミニ2段ケーキに仕上げましょう。
レッスン料金は、教材・材料費込みで37,400円(税込)/ 全4回です。
受講可能な教室、講師が限定されますので下記教室までお問合せくださいね。
<<アドバンスコース開講教室一覧>>
※開講状況は各教室にお問合せください。
※レッスンをお休み中のお教室も含んでいます。
ー関東ー
・Sugar Chef Emiko(東京都江戸川区・一之江)
・Cream Works(東京都港区・表参道)
・シュガーバフ(東京都東久留米市・東久留米)
・美らさ~たぁ(神奈川県川崎市・溝の口)
ー甲信越ー
・Maple Kitchen(山梨県甲府市)
・ケーキスタジオシュクル(長野県松本市・今井)
ー東海・北陸ー
・アートシュガーアカデミー(静岡県静岡市・葵区)
・Sugar decoration class Linolea(愛知県刈谷市)
・Boneige(福井県坂井市・春江)
ー関西ー
・パウンドハウス(京都府京都市・左京区)
・Salon de Koguma(大阪府大阪市・十三)
・SUGAR PRINCESS(兵庫県神戸市・北区)
・hiromiのkawaii和菓子とケーキのお教室(兵庫県西宮市・甲子園口)
・アントン(兵庫県伊丹市)
ー九州ー
・Sugar Annie(福岡県北九州市・熊本)
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さらにガムペーストを極めたい方へモアガムペーストコースもご用意しています!
レッスン料金は、材料費込みで22,000円(税込)/ 全3回です。
受講可能な教室、講師が限定されますのでアドバンスコース受講教室にお尋ねください。
なお、コース1~3につきましては
旧コース、新コースいずれのコースを修了された方でも受講可能です。
【新コース(2020カリキュラム)】
【旧コース(2015年カリキュラム)】
・旧2015年 コース1のレッスン内容をご紹介
・旧2015年 コース2のレッスン内容をご紹介
・旧2015年 コース3のレッスン内容をご紹介
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・2021年11月の全国のウィルトンクラスレッスン情報のご案内
・Wiltonメソッドインストラクターセミナーのご案内(次回2022年春・開講予定)
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☆non☆
レッスンのお申し込みは各教室に直接お願いいたします。
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