Wilton

クリームをミックス」のソフトクリームのように

2~3色同時に絞れたら、きれいですよね。

今日は、2種類の方法をご紹介します!

まずは、マルチカラーカップラーという口金付け替えもできる便利道具を使う方法です!

カップケーキにぐるぐると渦巻き状にクリームを絞る時は、

たくさんクリームを入れられるほうがいいので、16インチの大きいほうの

絞り袋をお勧めします。

マルチカラーカップラー 885円(税込み)

 

16インチディスポサブルバッグ 12枚入り 1,296円(税込み)

 

クリームを好きな色に着色したら、付属のカップラーを

それぞれ絞り袋にセットします。

クリームをそれぞれにいれたら、3つをひっつけてリングで止めるだけ。

口金は、装着部分がφ2.4cm前後の口金がフィットします。

星口金の#1M#4M、丸口金の#2A、フラワー口金の#2C#2D

などが適しています。

 

こちらは#2Aで絞った場合です。メレンゲ菓子などもカラフルに絞れますよ♪

 

2色を均等に絞るときは、カップラーを使わずに絞り袋を3枚使ってしぼります。

1枚の絞り袋にクリームをだいたい半々に入れて絞ればよいのですが、

均等にきれいに絞りたい場合に、半分ずつスパチュラで入れるのは少し難しいです。

 

そんなときは、絞り袋2袋それぞれにクリームを入れる方法があります!

先を少し切ったら、新しい絞り袋に2本を突っ込みます。

均等に絞りだすことができますよ♪

 

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