アメリカで多用されていた口金の中でも１番色々なバリエーションに絞れる

#32の口金をご紹介します。

#32は星口金です。

ギザギザが細かく、華やかに絞れて

ケーキにもカップケーキにも使える便利なサイズです。

この口金でシェルを絞ると、ギザギザの切れ目が細かくて、華やかになります。

カップケーキに放射状に絞れば、お花のようにも見えますね♪

他にも、ジグザグに上下させながら絞れば、ウェーブがついてさらにふりふりになります。

動画もあるのでぜひチェックしてみてください☆☆☆

たった１つの口金でこんなにバリエーションがあるんですよ☆

特に使える「ロゼット」の絞り方をご紹介しましょう。

①ケーキの面から２～３mm離してクリームを垂直に絞ります

②絞りだしながら、口金は垂直のまま時計回りに真横に動かします

③絞りながら時計の９時→１２時→３時を通っていきます

④６時の方向まで来たら９時方向に戻りつつ力を止めます

この絞りが、ロゼットです。

小さなバラの花のように見えますよね♪

このロゼット絞りを応用して、ケーキの表面を埋めるとスターよりさらに

立体的で華やかになります。

口金を変えて色々な口金のロゼットを絞ると面白いですね。

キツネさんの毛のもふもふ感も出ますよ。

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