Wilton

今日は、ご自宅で簡単に作れるハロウィンのカップケーキの

作り方をご紹介します。

【Wiltonバタークリームフロスティング】

・粉砂糖 4カップ

・ショートニング 1/2カップ

・バターorマーガリン 1/2カップ

・牛乳または水 大さじ2

・フレーバー お好みで小さじ1

アイシングジェルカラー(お好みの色)

 

1.ショートニングとバター(またはマーガリン)をふわっとするまで混ぜます。

 (フレーバーを入れる場合はここで)

2.粉砂糖を1カップずつ入れてミキサーの中速でよく混ぜます。

3.牛乳または水を少しずつ入れて、程よい硬さに調整します。

※真っ白なアイシングにしたいときは、バターをショートニングに置き換えてください。

 

動画はこちら↓

色付けしたクリームを、カップケーキの表面に絞ります。

口金#1A絞り袋に直接セットし、クリームを入れたらたっぷりと絞りましょう。

その後、口金#12を付けた白いアイシングで白目を絞るか、

キャンディメルツホワイトを置きます。

 

ドットは、絞りたい厚みの高さに口金をキープしたまま

クリームが広がるまで絞り出し続けるのがポイントです。

黒いアイシングを入れた#5でドットを絞ります。

 

目玉は色々活用できます。

パンプキン型で抜いた焼いたケーキにも!

 

昨年は全国共通レッスンとしてハロウィンカップケーキレッスンを開催しましたが、

今年は各教室で様々なレッスンを実施していますので、是非ご参加くださいね。

※随時追加します!

ハロウィーンのモンスターカップケーキを作ろう(神奈川・Cake design-hane)

 

その他レッスン一覧はこちら⇒「9・10月のウィルトンクラスレッスンのご案内

 

全国のWilton販売店はこちら↓↓

アイシングカラー販売店のご紹介

 

Products available at:

 Tokyo:National AzabuHiroo station)

 Yokohama:Unidy Azamino(Azamino station)

 Kawasaki:Unidy Kawasaki(Lazona Kawasaki)

 Osaka:Jhc Nanba(Nanba station)

 

☆non☆

お申し込み方法は教室により異なりますので直接ご質問くださいね!

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