Wilton
アメリカンテイストに♪アップルサイダードーナッツの作り方
11月28日はアメリカではサンクスギビングというイベントdayです♪
サンクスギビングは、家族で収穫を祝い七面鳥やパンプキンパイを食べる行事で
正月より家族が集まると言われていますが、日本ではあまりなじみがありませんね。
ですが、せっかくの食欲の秋ですので、アメリカンなお菓子をご紹介していきます♪♪
アップルサイダードーナッツを作ってみましょう!!
【材料】ドーナッツ 6個分
・小麦粉 240g
・グラニュー糖 90g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・シナモン 小さじ1/2
・ナツメグ 小さじ1/4
・(お好みで)
・アップルサイダー 90cc
・溶かしバター 大さじ2
・卵 2個
【手順】
1.Wiltonドーナッツパンにバターを薄く塗っておき、オーブンは210℃に温めておく
2.小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグ、シナモンを一緒にふるいにかける
3.2の粉に卵を溶いてアップルサイダーを入れ、さらに溶かしバターを加え良く混ぜる
4.型の7分目くらいまで生地を流しこみます
※このとき、生地をビニル絞り袋にいれて絞るときれいに入れることができます
5.オーブンで9~10分焼き、触ってみて弾力が出ていればOKです。やけどに注意してください。
6.クーリングラックに乗せて冷ましましょう
アップルサイダーグレーズを作ってみましょう!!
【材料】グレーズ(砂糖コーティング)
・粉砂糖 180g
・アップルサイダー 大さじ2+小さじ1
1.粉砂糖にアップルサイダーを入れ滑らかになるまで泡だて器で混ぜます
2.冷ましたドーナッツを、1でできた液につけてディップします
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Osaka:Jhc Nanba(Nanba station)
Hiroshima:ProFoods(Nishihara)
Tokushima:Shimomura(Sako)
Fukuoka:Danno Shoten(Kurume)
☆non☆
HAPPY HALLOWEEN♪
Wilton Japan公式HP:http://www.entrex.co.jp/brand/wilton/