Wilton
冬の花、水仙のお花を絞ってみましょう♪
昔のコース2のカリキュラムにあった「水仙(Daffodil)」の絞りですが
今のコースにはなくなってしまいました。
今日は、水仙の絞りをご紹介します。
Wiltonのフラワーネイルを使って絞っていきます。
【用意するもの】
・絞り袋
クリームを用意したら絞り袋に口金をセットします。
1色の場合はカップラーを事前につけておけば、絞り袋が1枚で済みますよ♪
まずは、フラワーネイルにフラワーテンプレートシールを貼ります。
(慣れている方はなくてもOK)
パーチメントスクエアをのせたら、#104の口金で花びらを6枚均等に絞っていきます。
※テンプレートシールがなくてもいいですが、あれば均等に絞りやすいです。
(ないときは、パーチメントスクエアを半分に折って真ん中の印をつけると絞りやすいです)
半分に3枚ずつ絞れば、均等に6枚絞ることができます。
花びらの先を、手でつまんで尖らせましょう。
※この時デコレーションブラシを使うときれいに整えることができます。
口金を#3に付け替えて、ぐるぐるとラッパ上に上に向かって絞り
重ねていきます。
逆三角形になるように、徐々に幅を広げて絞ります。
#1に口金を付け替えて、フリフリを絞ったら完成です。
このまま乾かしてからケーキやクッキーに飾りましょう。
クリームアイシングの場合は、このまま冷凍庫で固めておくとケーキに飾りやすいです。
花びらを白にしたり、おしべを緑にしてみたり、色々なバリエーションで
絞ってみてくださいね♪
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☆non☆
福井県の海沿いに、雪が舞う中咲く水仙がきれいですよー!
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