ちょっとした香りの豆知識をご紹介いたします。

香り・嗅覚は、五感の中で最も強く人間の生存に関わる感覚であり、記憶や感情と強く結びつき、人間の理性ではコントロールできない、感情の喚起や記憶の覚せいを促す特性があると言われています。

例えば…植物はハチなどの昆虫を香りで誘い、花粉を付けた昆虫が花から花へ飛び移ることによって受粉を促しています。また、動物は天敵のにおいを覚えており、危機を回避しています。

このように生存に関わる大切な感覚「嗅覚」には、五感の他の感覚より記憶力が１００倍と言われているんですよ！