BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで
旬の桃をつかって甘さ控えめのコンフィチュールに。
インナーポットの湯煎調理機能をつかえば
焦げつきの心配も不要です。

【桃のコンフィチュール】
＜材料＞
桃　２個
きび砂糖　桃の重量の10%目安
レモン　1/4個
白ワイン　大さじ1（入れなくてもOK）

＜つくりかた＞

１　桃の皮をむいてざく切りにする。レモンを絞ってかける。

２　BUYDEEM薬膳マルチポットに1000mlのラインまで水を注ぎ、
インナーポットをセットする。

３　インナーポットに桃、きび砂糖、白ワインを入れて蓋をして
30分ボタンとスタートを押す。
※むいた桃の皮をお茶パックに入れて一緒に煮ると、綺麗なピンク色に仕上がります。

４　アラームが鳴ったら、つぶしながら全体を混ぜる。

＊薬膳ポイント＊
薬膳的に桃は「美肌」食材です。
お肌のくすみやクマ、乾燥、
便秘などが気になる方におすすめです。

●桃のコンフィチュール レシピ
https://cookpad.com/recipe/7268471
Recipe by toko tanaka