BUYDEEM


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30日の神事「夏越の祓(なごしのはらえ)に合わせて
邪気を祓うとされる赤い小豆をつかった
和菓子「水無月」を食べる習慣があるそうです。

薬膳の観点からみると
小豆には「利水」「解毒」「消腫」等の働きが。
梅雨時に不調をきたしやすい方におすすめの食材です。

BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットなら
小豆を炊くのも難しくありません。
今年はコトコトと小豆を炊いて
「水無月」を手づくりしてみませんか?


●小豆の炊き方

https://cookpad.com/recipe/5965558

●水無月のつくりかた

https://cookpad.com/recipe/6327807


recipe by @toko_tanaka