豆料理は面倒なイメージがありますが、
レンズ豆は比較的扱い安い食材です。

お腹の冷えが気になる朝は
五臓を補う「かぶ」と一緒に
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで
朝スープにしていただきましょう。
 

【かぶとレンズ豆のスープ】
＜材料＞（1〜２杯分）

葉つきこかぶ　１個
レンズ豆（皮つき）　大さじ３
鶏がらスープ　400ml
塩　少々
ごま油　少々
白ごま　少々

＜つくりかた＞
１　レンズ豆はざっと洗い、かぶの実はザク切りにする。
２　BUYDEEM薬膳ポットに１と鶏がらスープを入れ
　　蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

３　かぶの葉茎を粗みじん切りにして塩もみをし、
４　BUYDEEM薬膳ポットの完了アラームが鳴ったら、
　　塩で味を調えて、ナムルを添えていただく。
 

＊薬膳ポイント＊
薬膳的に、かぶは五臓を補い、レンズ豆は解毒の働きが。
お腹の調子がイマイチな朝におすすめのスープです。
 

●かぶとレンズ豆のスープ レシピ
https://cookpad.com/recipe/7227438
Recipe by toko tanaka